Rezept Muerbeplaetzchen

 
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Muerbeplaetzchen

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Küchentipp: Kartoffeln verarbeiten !
Geschälte, zerkleinerte Kartoffeln nicht an der Luft liegen lassen. Oxydationsvorgänge und sich bildende Melanin-Farbstoffe, die das Verfärben verursachen, zerstören das enthaltende Vitamin C.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1000 g gesiebtes Mehl
1  Pk. Backpulver
250 g Zucker
250 g Puderzucker
2  Pk. Vanillezucker
500 g Butter
1  Prise Salz
2  Eier
Zubereitung des Kochrezept Muerbeplaetzchen:

Rezept - Muerbeplaetzchen
Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter zu einem Kloss verkneten. In die Mitte vom Mehl die Eier geben. Mehl, Eier und den Butter, Zucker - Kloss nach und nach verkneten. Den Teig mindestens zwei Stunden kalt stellen. Ausrollen, und beliebige Plaetzchen ausstechen. Ein Backblech dick mit Butter einfetten, abbacken. ** Gepostet von: Stefan Schnitzler Stichworte: Plaetzchen

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