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| Kochrezept / Rezept Muensterlaender Biersuppe |
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| Rezept Hits: 2016 |
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Küchentipp: Tee oder Kaffee für die Verdauung !
Schwarzer Tee hat eine stopfende Wirkung auf die Verdauung, Wenn Sie in diesem Punkt Schwierigkeiten haben sollten, trinken Sie lieber Kaffee oder einen anderen Tee. Kaffee wirkt auch entkrampfend auf die verengten Blutgefäße im Gehirn. Machen Sie sich eine starke Tasse und trinken Sie ihn schluckweise. Das hilft manchmal bei Kopfschmerzen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 375 ml Milch | | 90 g Zucker | | 1 Vanillestange | | 750 ml Exportbier | | 3 Eier | | 100 g Rosinen | | - - Puderzucker |
| Zubereitung des Kochrezept Muensterlaender Biersuppe: |
Rezept - Muensterlaender Biersuppe
Zwei Drittel der Milch mit Zucker, Vanillestange sowie Bier aufkochen
und vom Herd nehmen.
Ein Drittel der Milch mit dem Eigelb verschlagen und unter die
Milch-Biersuppe ziehen.
Rosinen vorher, am besten ueber Nacht, einweichen und in die Suppe
geben.
Die Eiweisse zu Schnee schlagen, mit Puderzucker abschmecken und mit
dem Dessertloeffel Kloesschen auf die fertige Suppe geben.
* Quelle: Leichte Kueche Muensterland Ins Mm-Format gebracht v
Herbert Schmitt (2:2446/430.7)
Stichworte: Suppe, Suess, Bier, Milch, Westfalen, P4
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