| Kochrezept / Rezept Mueckenkuechlein (Meggekichelcher) |
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Küchentipp: Nicht ganz frischer Spargel !
Ist der ungeschälte Spargel schon einige Tage alt, wird er wieder frisch, knackig und lässt sich leichter schälen, wenn man ihn vor dem Schälen mindestens 1 Stunde in kaltes Wasser legt. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 Eigelb |
| 250 g Butter |
| 200 g Zucker |
| 150 g Korinthen |
| 500 g Mehl |
| 1/2 Tl. Backpulver |
| Zubereitung des Kochrezept Mueckenkuechlein (Meggekichelcher): |
Rezept - Mueckenkuechlein (Meggekichelcher)
Eigelb, Butter und Zucker schaumig ruehren. Korinthen, Mehl und
Backpulver unterkneten, kleine Kugeln formen (2 cm Durchmesser) und
bei 180 Grad hellbraun backen.
** Gepostet von Peter Kuemmel
Date: Fri, 02 Dec 1994
Stichworte: Backen, Plaetzchen, Regional, P1
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