| Kochrezept / Rezept Mu sainchai (Rettichsalat) |
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| Rezept Hits: 1703 |
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Küchentipp: Überreife Bananen !
Zerdrücken Sie überreife Bananen zu einem Brei und geben etwas Zitronensaft dazu. Frieren sie den Bananenbrei ein. Sie können ihn später gut für Nachspeisen oder Speiseeis verwenden.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
 DAS! Kochstudio |
| 06:00:00 |
22.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 weisse Riesenrettiche |
| 1 Kochaepfel, knackig, (-2) |
| 1/2 Zitrone, ausgepresst |
| 3 Fruehlingszwiebeln |
| 3 El. helle Sojasauce |
| 3 El. Salatoel |
| 2 Tl. Sesamoel |
| 3 El. milder Essig |
| 3 Tl. Zucker |
| 1 Tl. Salz |
| 1 El. Sesamkerne, geroestet und zerstossen |
| 1 Chilischote, entkernt, fein gehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Mu sainchai (Rettichsalat): |
Rezept - Mu sainchai (Rettichsalat)
Die Rettiche schaelen und in streichholzduenne Streifen schneiden.
Die Aepfel schaelen und in aehnliche Streifen schneiden, mit kaltem
Wasser und einem guten Schuss Zitronensaft bedecken, damit sie sich
nicht verfaerben. Die Fruehlingszwiebeln, weisse und gruene teile,
in sehr feine Ringe schneiden. Alle uebrigen Zutaten verruehren.
Rettich- und Apfelstreifen darin anmachen. Zudecken und vor dem
Auftragen kuehl stellen.
* Die Kueche Asiens v. Charmaine Solomon
Pawlak-Verlagsges.
** From: Heidi_Nawothnig@p28.f120.n2437.z2.fido.sub.org
Date: Fri, 27 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Salate, exotisch, Koreanisch, P4
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