| Kochrezept / Rezept Mozzarella-Sandwich, gebacken |
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| Rezept Hits: 3598 |
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Küchentipp: Baisers – besonders luftig !
Wollen sie besonders hohe und luftige Baisers backen, dann rühren Sie in das zimmerwarme Eiweiß etwas Backpulver mit hinein. Erst anschließend mit dem Zucker zusammen steifschlagen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:45:00 |
28.05.2012 |
 Polettos Kochschule |
| 07:45:00 |
29.05.2012 |
Polettos Kochschule |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 8 Scheib. Toastbrot |
| 2 Glas Bueffelmozzarella ß 200 g |
| 4 reife Tomaten |
| 3 Eier |
| 3 El. Milch; oder Sahne |
| - - Mehl |
| - - Olivenoel |
| - - Salz und Pfeffer |
| - - Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Mozzarella-Sandwich, gebacken: |
Rezept - Mozzarella-Sandwich, gebacken
Die Tomaten enthaeuten, entkernen, fein wuerfeln und mit Salz, Pfeffer
wuerzen. Die Toastscheibe mit Mozzarella belegen, Tomatenfleisch dazu geben
und mit einer Toastscheibe zum Sandwich bedecken - festdruecken.
Eier und Milch verruehren. Das Sandwich in Mehl wenden, dann in der
Eier-Milch-Mischung wenden und in Olivenoel in einer beschichteten Pfanne
goldbraun ausbacken - je Seite 3 bis 4 Minuten. Das Sandwich halbieren,
leicht in eine Papierserviette einschlagen und verputzen.
:Fingerprint: 21258798,1011089425,Ambrosia
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