| Kochrezept / Rezept Mozzarella, italienisch (Vorspeise) |
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Küchentipp: Marinieren !
Fleisch in Essig, Zitronensaft und Wein mit Gewürzen (z.b. Pfefferkörnern, Lorbeer, Wacholderbeeren) einige Stunden einlegen. Macht das Fleisch schön zart. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 El. Oel |
| 200 g Tomaten |
| 100 g Zwiebeln |
| 200 g Zucchini |
| 125 g Mozzarella |
| 200 ml Gemuesebruehe (instant) |
| 1 Messloeffel Biobin; b.Bedarf das Doppelte Biobin ist ein Bindemittel |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Tartex Gesuender leben. Leicht geniessen. erfasst: v. Renate Schnapka |
| - - am 22.09.96 |
| Zubereitung des Kochrezept Mozzarella, italienisch (Vorspeise): |
Rezept - Mozzarella, italienisch (Vorspeise)
Tomaten, Zwiebeln und Zucchini kleinschneiden und in Oel anduensten,
Gemuesebruehe zugeben und Gemuese ca. 10 Min. garen. Biobin darueberstreuen
und gut unterrruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mozzarella in
Wuerfel schneiden und vor dem Servieren darueberstreuen.
Naehrwerte pro Person:
:Kilokalorien: 314
:Kilojoule: 1304
:Eiweiss/g: 17,2
:Kohlenhydrate/g: 8,6
:Fett/g: 23,4
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