Rezept Mozzarella in Kräuteröl

 
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Mozzarella in Kräuteröl

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Küchentipp: Wacholder !
Stärkend, beruhigend, tonisierend; z.B. bei nervösen Störungen. Passt gut zu Rosmarin und Zypresse.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Zweige Thymian, frischen
1  kleinen Zweig Rosmarin
1  Lorbeerblatt
4  rote Chilischoten
- - Pfefferkörner, einige grüne und rosa
3/8 l Olivenöl, kaltgepreßtes
- - Mozzarella
Zubereitung des Kochrezept Mozzarella in Kräuteröl:

Rezept - Mozzarella in Kräuteröl
Thymian, Rosmarin, Lorbeerblatt, Chilischoten sowie einige grüne und rosa Pfefferkörner in ein Schraubglas geben. Mit Olivenöl auffüllen, Mozzarella einlegen, Glas schließen, 3 Tage ziehen lassen. Kühl, aber nicht in den Kühlschrank stellen. Einige Wochen haltbar.

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