Rezept Mozzarella in Kräuteröl

 
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Mozzarella in Kräuteröl

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Küchentipp: Sahniges Rührei !
Erhitzen Sie die gut verquirlten und gewürzten Eier in einer gebutterten Pfanne. Mischen Sie kürz vor dem Anrichten einen Esslöffel Sahne unter. Der Geschmack der Rühreier bekommt eine feine Note. Tzur Not können Soe auch Milch verwenden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Zweige Thymian, frischen
1  kleinen Zweig Rosmarin
1  Lorbeerblatt
4  rote Chilischoten
- - Pfefferkörner, einige grüne und rosa
3/8 l Olivenöl, kaltgepreßtes
- - Mozzarella
Zubereitung des Kochrezept Mozzarella in Kräuteröl:

Rezept - Mozzarella in Kräuteröl
Thymian, Rosmarin, Lorbeerblatt, Chilischoten sowie einige grüne und rosa Pfefferkörner in ein Schraubglas geben. Mit Olivenöl auffüllen, Mozzarella einlegen, Glas schließen, 3 Tage ziehen lassen. Kühl, aber nicht in den Kühlschrank stellen. Einige Wochen haltbar.

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