Rezept Mozzarella Crepes

 
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Mozzarella-Crepes

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Küchentipp: Löwenzahnwurzeltee !
Anregend für Galle , Leber und Niere , baut neue Magensäure auf

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Eier
1/8 l Wasser
50 g Mehl
- - Pfeffer
- - Salz
- - Distelöl
150 g Mozzarella
1 Tl. frische Thymianblätter
Zubereitung des Kochrezept Mozzarella-Crepes:

Rezept - Mozzarella-Crepes
Eier, Wasser Mehl und Gewürze zu einem Teig verrühren und 15 Minuten quellen lassen. Öl erhitzen, acht kleine Crêpes backen und diese auf ein gefettetes Backblech legen. Mozzarella in kleine Würfel schneiden, auf die Crêpes verteilen und mit Thymian bestreuen. Backblech in den vorgeheizten Backofen setzen und Crêpes goldbraun überbacken. E: Oben. T: 225°C / 10 bis 15 Minuten Mit Salz und Pfeffer bestreuen und sofort servieren.

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