Rezept Mozzarella Crepes

 
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Mozzarella-Crepes

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Kennwort: HANDY rezept 2787
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Küchentipp: Kaffee mit Zitrone gegen Migräne !
Manchmal hilft bei Migräneanfällen Kaffee mit Zitrone. Pressen Sie eine halbe oder ganze Zitrone aus und vermischen den Saft mit starkem Kaffee und trinken ihn schluckweise. Es schmeckt zwar nicht besonders gut, aber es soll schon manch einem geholfen haben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Eier
1/8 l Wasser
50 g Mehl
- - Pfeffer
- - Salz
- - Distelöl
150 g Mozzarella
1 Tl. frische Thymianblätter
Zubereitung des Kochrezept Mozzarella-Crepes:

Rezept - Mozzarella-Crepes
Eier, Wasser Mehl und Gewürze zu einem Teig verrühren und 15 Minuten quellen lassen. Öl erhitzen, acht kleine Crêpes backen und diese auf ein gefettetes Backblech legen. Mozzarella in kleine Würfel schneiden, auf die Crêpes verteilen und mit Thymian bestreuen. Backblech in den vorgeheizten Backofen setzen und Crêpes goldbraun überbacken. E: Oben. T: 225°C / 10 bis 15 Minuten Mit Salz und Pfeffer bestreuen und sofort servieren.

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