Rezept Mousse au Chocolat mit Kirschwasser

 
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Mousse au Chocolat mit Kirschwasser

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Küchentipp: Stecker raus im Urlaub !
Wenn sie Verreisen, dann ziehen Sie den Stecker Ihres Kühlschrankes heraus. Das Eisfach lassen sie abtauen und wischen den gesamten Innenraum mit Essig aus. Die Tür lassen Sie während Ihrer Abwesenheit offen stehen, dann kann es nicht muffig riechen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
125 g Zartbitterschokolade
60 g Butter
30 g Puderzucker
1 El. Kirschwasser
3  Eier
Zubereitung des Kochrezept Mousse au Chocolat mit Kirschwasser:

Rezept - Mousse au Chocolat mit Kirschwasser
Schokolade (im Wasserbad) und Butter (getrennt) schmelzen, 3 Eier trennen, aus Eiweiss festen Eischnee schlagen. Schokolade und Butter mischen, Puderzucker, Kirschwasser und Eigelb zugeben. Abkuehlen lassen. Eischnee unterheben und kalt stellen. Erfasser: Stichworte: Suessspeise, Kalt, Mousse, Schokolade, P4

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