| Kochrezept / Rezept Mousse au Chocolat III |
|
| Rezept Hits: 2283 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Vanillin !
Naturidentischer Aromastoff (Vanillin-Zucker), im Gegensatz zu echter Vanille. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 125 g Zartbitterschokolade |
| 60 g Butter |
| 30 g Puderzucker |
| 1 El. Kirschwasser |
| 3 Eier |
| Zubereitung des Kochrezept Mousse au Chocolat III: |
Rezept - Mousse au Chocolat III
Schokolade (im Wasserbad) und Butter (getrennt) schmelzen, 3 Eier
trennen, aus Eiweiss festen Eischnee schlagen.
Schokolade und Butter mischen, Puderzucker, Kirschwasser und Eigelb
zugeben. Abkuehlen lassen.
Eischnee unterheben und kalt stellen.
** Gepostet von Ruediger Kemmler
Date: Sat, 13 Aug 1994
Stichworte: Suessspeise, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Perlhuhn - eine zarte Delikatesse
Die Perlhühner gehören zur Gattung der Hühnervögel und stammen ursprünglich aus Afrika, genauer gesagt aus Äthiopien. | | Thema 3573 mal gelesen | 17.12.2009 | weiter lesen |  | Die Prinzregententorte: Kulinarisch-kulturelles Erbe aus Bayern
Zu den traditionellen Leckereien Bayerns gehört seit dem 19. Jahrhundert die Münchner Prinzregententorte, eine Schichttorte aus dünnen Biskuitböden, zwischen die eine gehaltvolle schokoladige Buttercreme gefüllt wird und die man anschließend zusätzlich dick mit Schokoladenguss bestreicht. | | Thema 4923 mal gelesen | 29.01.2010 | weiter lesen |  | Der weiße Tee
Bei vielen ist er noch unbekannt, bei Kennern und Genießern ist er bereits einer der beliebtesten Teesorten und gilt als wahre Krönung – der weiße Tee. Doch was macht diesen Aufguss so besonders? | | Thema 1894 mal gelesen | 08.12.2009 | weiter lesen | |
|
|