Rezept Mousse au Chocolat (ohne Eier)

 
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Mousse au Chocolat (ohne Eier)

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Küchentipp: Zwiebeln ohne Tränen schneiden !
Bevor Sie die Zwiebeln schneiden, legen Sie sie einige Zeit in den Kühlschrank, Das erspart Ihnen einige Tränen. Oder schälen Sie sie unter fließendem, kaltem Wasser. Oder atmen Sie durch den Mund – so, als hätten Sie Ihre Nase mit einer Wäscheklammer zugemacht.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
150 g Schokolade
300 g Sahne
30 g Pistazienkerne; zerdrueckt
Zubereitung des Kochrezept Mousse au Chocolat (ohne Eier):

Rezept - Mousse au Chocolat (ohne Eier)
Die Schokolade in der Sahne auf dem Herd aufloesen, ohne dass die Sahne kocht. Bei der weissen Version zerdrueckte Pistazienkerne untermischen. Mindestens 24 Stunden im Kuehlschrank stehen lassen. Mit dem Ruehrgeraet so steif wie moeglich schlagen. Loeffel in heisses Wasser tauchen und Portionsbaellchen. * Quelle: ARd-Ratgeber Essen+Trinken Siebecks Festmenue Teil 4 erfasst von Stefan Schmitz ** Gepostet von Stefan Schmitz Date: Thu, 15 Dec 1994 Stichworte: Suessspeise, Schokolade, Kalt, P6

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