|
|
| Kochrezept / Rezept Moosbeerenkwass |
|
| Rezept Hits: 1576 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Suppenwürze !
Von der glatten Petersilie lassen sich die Wurzeln sehr gut als Würze für die Suppe nutzen. Sie sind sehr aromatisch.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 l Wasser | | 1 kg Moosbeeren | | 400 g Zucker | | 10 g Hefe | | 20 g Rosinen |
| Zubereitung des Kochrezept Moosbeerenkwass: |
Rezept - Moosbeerenkwass
Die Moosbeeren verlesen, spuelen, durch ein Sieb passieren, mit
siedendem Wasser begiessen, mit dem Zucker und der in lauen
abgekochtem Wasser aufgeloesten Hefe vermischen und fuer 8 bis 10
Stunden wegstellen. Dann in ausgebruehte Flaschen fuellen, die
gespuelten Rosinen dazugeben, die Flaschen mit ausgekochten Korken
verschliessen, an einem dunklen und kuehlen Platz liegend aufbewahren
und 3 Tage stehen lassen.
* Quelle: Nach: Henryk Debski Polnische Kueche heute
Interpress 1982 ISBN 82-223-2330-1
Erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Sun, 30 Apr 1995
Stichworte: Getraenke, Limonade, Moosbeer, Polen, P1
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|
|
|
|