Rezept Mokka Creme

 
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Mokka Creme

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Kennwort: HANDY rezept 3669
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Küchentipp: Fritierte Köstlichkeiten !
Geben Sie einen Esslöffel Essig in das Ausbackfett, denn dadurch nimmt das Backgut weniger Fett an und schmeckt nicht so fettig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Tafel Mokka- oder Bitterschokolade
1/2 l Milch
40 g Stärke
80 g Zucker
4 Tl. Löslichen Kaffee
1/4 l Sahen
- - Mokkabohnen zum Verzieren
Zubereitung des Kochrezept Mokka Creme:

Rezept - Mokka Creme
Schokolade grob raspeln. Von der Milch 5 El. Abnehmen und die Stärke damit anrühren. Die Milch zum Kochen bringen, Zucker, Kaffee und die Hälfte der Schokoladenraspeln zugeben. Die Stärke unter Rühren in die Milch geben und aufkochen lassen In einem Wasserbad erkalten lassen und öfter kräftig durchrühren. Die Sahne steifschlagen. Die kalte Creme in Gläser verteilen und mit der Sahne, den restlichen Raspeln und den Mokkabohnen garnieren.

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