| Kochrezept / Rezept Mojo -gruen- |
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Küchentipp: Geflügelsuppe mit zartem Fleisch !
Wenn das Geflügel schön saftig bleiben soll, geben Sie es in das kochende Wasser, weil sich dann die Poren sofort schließen. Soll der Fleischsaft aber mehr in die Suppe ziehen, so setzen Sie das Fleisch in kaltem Wasser auf. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 3 Knoblauchzehen |
| 0.5 Tl. Kuemmel |
| 0.5 Tl. weisser gemahlener Pfeffer |
| 0.5 Tl. schwarzer gemahlener Pfeffer |
| 1 gruene Gemuesepaprika |
| 1 Tas. Olivenoel |
| 2 Petersilienstengel |
| - - Koriandergruen |
| Zubereitung des Kochrezept Mojo -gruen-: |
Rezept - Mojo -gruen-
Gruene Gemuesepaprika fein hacken, ebenso Petersilie und Koriander.
Knoblauch, Kuemmel,Pfeffer im Moerser zerstampfen. Alles mischen und mit
der Tasse Oel verruehren. Mit Salz und Essig abschmecken. Ggf. mit etwas
Wasser
verduennen.
:Notizen (*) : Quelle: GOMERA-Handbuch, Verlag Conrad Stein, Kiel
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