| Kochrezept / Rezept Mohnpielen |
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Küchentipp: Dünnschaliges Obst – im Nu geschält !
Obst mit dünner Schale lässt sich ganz leicht schälen. Legen Sie z.B: die Pfirsiche oder Nektarinen in eine Schüssel und übergießen das Obst mit heißem Wasser. Etwa eine Minute stehen lassen, dann lässt sich die Haut ganz leicht mit dem Messer abziehen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g gemahlener Mohn |
| 500 ml Milch |
| 1 Spur Meersalz |
| 3 El. Honig |
| 50 g Rosinen |
| 40 g gehackte Mandeln |
| 12 Vollkornzwiebaecke |
| Zubereitung des Kochrezept Mohnpielen: |
Rezept - Mohnpielen
aus: Mein neues Kochbuch von Barbara Ruetting
erfasst und veraendert von Susanne Haehn
am 17.5.1995
Milch mit Salz im Kochtopf erwaermen, mit dem Honig gut verruehren und die
Haelfte ueber die zerbroeselten Zwiebaecke giessen. Andere Haelfte der
Honigmilch
mit dem Mohn aufkochen (sonst wird er bitter). Rosinen und Mandeln unter-
ruehren. Mohnbrei erkalten lassen.
In einer Glasschuessel immer abwechselnd eine Schicht Zwiebackmasse und eine
Schicht Mohnbrei fuellen; die oberste Schicht sollte Mohnbrei sein. Schuessel
in den Kuehlschrank stellen und die Mohnpielen gut durchziehen lassen. Mit
Honigsahne servieren.
Variation: Direkt in Portionsglaeser fuellen
** Gepostet von Stefan Lorenz
Date: Thu, 18 May 1995
Stichworte: Mohn, Suesspeisen, Vollkorn, Honig, P1
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