Rezept Mohnkipferln

 
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Mohnkipferln

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Küchentipp: Kokosnüsse öffnen !
Am besten mit einem kräftigen Korkenzieher oder einem Handbohrer an den „Augen“ öffnen, damit die Milch herausfließen kann.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 75 Portionen / Stück
1  P. Vanillekipferl- Backmischung (370
100 g Butter oder Margarine
1  Eigelb
150 g Mohn-Backmischung
50 g Mandeln (gemahlen)
Zubereitung des Kochrezept Mohnkipferln:

Rezept - Mohnkipferln
Die Kipferl-Backmischung mit Fett, Eigelb, Mohn-Backmischung und Mandeln mit dem Handruehrgeraet 3 Min. zum glatten Teig verkneten und zu 2 Rollen von 20 cm Laenge formen. Abgedeckt 2 Std. in den Kuehlschrank stellen. Die Rollen in 1/2 cm duenne Scheiben schneiden und zu Kipferln formen. Backbleche mit Backpapier belegen, die Kipferln daraufsetzen und im vorgeheizten Backofen backen. Schaltung: 180 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u. 160 - 180°, Umluftbackofen 10-12 Minuten. Noch heiss in der Zuckermischung aus der Vanillekipferl-Backmischung waelzen. Ergibt ca. 75 Stueck

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