| Kochrezept / Rezept Mohn-Apfelkuchen |
|
| Rezept Hits: 5535 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Kamillentee !
Gegen Magen und Darmbeschwerden, bei entzündungen im Rachenraum, zur Inhalationder Luftwege bei Erkältungen, gegen unreine Haut, Schuppenbildung am Kopf |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 5 El. Korinthen |
| 4 El. Rum |
| 80 g Butter |
| 100 g Honig |
| 100 g Sahne |
| 250 g Mohn; frisch gemahlen |
| 1 1/2 Tl. Zimt |
| 1/2 Tl. Delifrut (Reformhaus; oder Zimt und anis |
| 600 g Aepfel |
| 1 Ei |
| 60 pro Rezept Minuten, einschl. teigzu- bereitung |
| 70 pro Rezept Minuten |
| 40 pro Rezept Minuten |
| Zubereitung des Kochrezept Mohn-Apfelkuchen: |
Rezept - Mohn-Apfelkuchen
Den Hefeteig zubereiten und gehen lassen.
Inzwischen die Korinthen in dem rum marinieren. Das Backblech mit
butter einfetten. Die Butter bei milder Hitze schmelzen. Den Honig
und die sahne damit verrhren und leicht erwaermen. Nicht ueber 40 grad.
Den Mohn und die Gewuerze untermengen. auf der ausgeschalteten Platte
ausquellen lassen. die Aepfel entkernen und mit der schale reiben. das
ei, die rumkorinthen und die Aepfel unter die Mohnmasse rhren.
Den Hefeteig kurz durchkneten und auf dem Backblech ausrollen. Die
Mohnfuellung darauf verteilen. Noch 20-30 Minuten gehen lassen. den
Kuchen auf der 2. Leiste von unten in den kalten BAckofen schieben
und bei 200 grad etwa 40 Minuten backen.
Variante:
Zur Abwechslung mariniere ich manchmal die korinthen in Orangenlikoer
und mische die abgeriebene schale von einer Orange oder 2 Essloeffel
fein gehacktes Orangeat unter die Mohnfuellung.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Suppenfasten, der richtige Weg zur Wunschfigur?
Der Frühling ist da, der Sommer naht und mit ihm die Momente, in denen locker-leichte Stoffe mehr vom Körper zeigen, anstatt unerwünschte Pölsterchen gnädig zu verhüllen. | | Thema 10173 mal gelesen | 19.04.2009 | weiter lesen |  | Der glykämische Index
Der glykämische Index ist von der sogenannten Glyx-Diät abgeleitet. Doch was ist der glykämische Index überhaupt? | | Thema 8548 mal gelesen | 02.05.2009 | weiter lesen |  | Kichererbsen - die witzigen Hülsenfrüchte
Eine Schönheit sind sie wahrlich nicht. Dafür haben sie jedoch den lustigsten Namen aller Gemüsesorten: Kichererbsen sind fade braun und schrumpelig und machen keinen besonders raffinierten Eindruck. Der Eindruck täuscht. | | Thema 12385 mal gelesen | 30.10.2007 | weiter lesen | |
|
|