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| Kochrezept / Rezept Moehrensuppe mit Joghurt |
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| Rezept Hits: 5021 |
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Küchentipp: Fetthaltige Plätzchen !
Sind Ihre Plätzchen sehr fetthaltig, dann können Sie sich das Einfetten des Backbleches ersparen. Aber stäuben Sie etwas Mehl darauf. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
 Schuhbecks |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 600 g Moehren; Karotten | | 1 El. Kuemmel | | 40 g Butter | | 800 ml Gefluegelfond | | 150 g Creme Double | | - - Salz, Pfeffer | | 1 Spur ;Zucker | | 1/2 Bd. Schnittlauch | | 4 Tl. Sahnejoghurt | | 1 Tl. Zitronenschale; abgerieben |
| Zubereitung des Kochrezept Moehrensuppe mit Joghurt: |
Rezept - Moehrensuppe mit Joghurt
Moehren putzen, in Scheiben schneiden. Mit Kuemmel im heissen Fett
anduensten. Fond zugiessen und 10-15 Min. kochen. 1/3 der Moehren
herausnehmen, beiseite stellen.
Die restlichen Moehren puerieren, Creme Double unterruehren. Mit Salz,
Pfeffer und Zucker wuerzen. Die Moehrenscheiben wieder in die Suppe
geben.
Schnittlauch in Roellchen schneiden. Die Suppe in Teller fuellen und
mit je einem Teeloeffel Joghurt, Schnittlauch und etwas Zitronenschale
servieren.
Pro Portion ca. 300 kcal/1260 kJ.
* Quelle: Nach ARD/ZDF 06.05.95
Erfasst: Ulli Fetzer
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sun, 28 May 1995
Stichworte: Suppe, Creme, Karotte, Joghurt, P4
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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