| Kochrezept / Rezept Moehrensalat mit Peperoni |
|
| Rezept Hits: 2613 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Christbäume haltbar gemacht !
Den Stamm schräg abschneiden und zwei Tage vor dem Fest in eine Mischung aus 2 Teilen Glyzerin und 1 Teil Wasser stellen. Der Baum wird dann nicht so schnell abnadeln. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
 DAS! Kochstudio |
| 06:00:00 |
22.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Moehren |
| 2 gruene Peperoni |
| 2 El. Oel |
| 1 Tl. schwarze Senfsamen |
| 7 getr. Curryblaetter (ja, es gib sie) |
| 1 El. Zucker |
| 2 El. Joghurt |
| 2 El. Sauerrahm |
| 2 El. Zitronensaft |
| 25 g gesalzene Erdnuesse |
| Zubereitung des Kochrezept Moehrensalat mit Peperoni: |
Rezept - Moehrensalat mit Peperoni
Moehren schaelen und grob raspeln. Peperoni quer in duenne Streifen
schneiden. Die Senfsamen in heissem Oel anroesten. Peperoni,
Curryblaetter und Zucker zugeben. Zucker schmelzen lassen und leicht
karamelisieren lassen, dann die Moehren zugeben und kurz braten.
In einer Schuessel erkalten lassen, leicht salzen (Vorsicht, nachher
kommen noch die Erdnuesse dazu!). Joghurt, Sauerrahm und Zitronensaft
verruehren und zu den Moehren geben. Durchziehen lassen. (Bis zu diesem
Punkt kann man alles schon am Vorabend vorbereiten).
Kurz vor dem Servieren mit den Erdnuessen bestreuen.
** From: ludger_breil%ac2@zermaus.zer.sub.org
Date: Mon, 27 Apr 1993 05:16:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Indisch, Salate, Moehren
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|