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| Kochrezept / Rezept Moehrenrisotto |
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Küchentipp: Gegrillter Fisch !
Beim Grillen muss der Fisch weniger gesalzen werden, da die eigenen Mineralsalze nicht, wie beim Braten oder Kochen, herausgeschwemmt werden. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Zwiebel | | 750 g Moehren | | 250 g Naturreis | | 1 Dos. Safran; (Doeschen) | | 1 Tl. Curry | | 1/2 l Gemuesebruehe | | 1 Bd. Petersilie | | 50 g Kuerbiskerne |
| Zubereitung des Kochrezept Moehrenrisotto: |
Rezept - Moehrenrisotto
Zwiebel wuerfeln, anduensten, Moehren schaelen, in Stifte schneiden,
Naturreis, Safran, Curry dazugeben, alles kurz anduensten, mit
Gemuesebruehe abloeschen, 15-20 Min. garen.
Petersilie, Kuerbiskerne hacken, druebergeben.
* pro Portion ca. 440 kcal/1850 kJ *
* Quelle: ARD/ZDF 11.05.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
Erfasser:
Stichworte: Reis, Risotto, Moehren, P4
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