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| Kochrezept / Rezept Moehrenplaetzchen |
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| Rezept Hits: 1728 |
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Küchentipp: Auberginen schälen – oder nicht? !
Eine sehr gute Faustregel: Wenn die Auberginen in kurzer Zeit fertig gedünstet sein sollen, schäle man sie vorher. Andernfalls, wenn es nicht eilt, ist Schälen nicht nötig.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g geputzte Moehren | | 200 g Mehl (Type 1050) | | 1 Ei | | 100 g Butter oder Margarine | | 2 El. Suessstoff | | 1 El. Zucker | | 1/2 Tl. Zimt | | 1 Prise Nelken | | - - Mehl zum Ausrollen |
| Zubereitung des Kochrezept Moehrenplaetzchen: |
Rezept - Moehrenplaetzchen
Moehren fein raspeln und in einem Kuechentuch gut auspressen. Mehl,
Ei, Fett, Suessstoff, Zucker, Zimt und Nelken verkneten. Moehren unterkneten.
Den Teig sofort auf wenig Mehl duenn ausrollen. Kleine Plaetzchen
(Durchmesser etwa 2,5 cm) ausstechen. Auf vorbereitete Backbleche legen
und in den Backofen schieben. Auf 200 Grad schalten und etwa 20 Minuten
backen; das zweite Blech nur 15 Minuten.
* Pro Stueck ca. 20 Kalorien /84 kJ
Stichworte: ZER, kalorienarm, Gebaeck, Plaetzchen, Weihnachten,
Moehren
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