Rezept Moehrenplaetzchen

 
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Moehrenplaetzchen

Kategorie - Kuchen
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Küchentipp: Auberginen schälen – oder nicht? !
Eine sehr gute Faustregel: Wenn die Auberginen in kurzer Zeit fertig gedünstet sein sollen, schäle man sie vorher. Andernfalls, wenn es nicht eilt, ist Schälen nicht nötig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g geputzte Moehren
200 g Mehl (Type 1050)
1  Ei
100 g Butter oder Margarine
2 El. Suessstoff
1 El. Zucker
1/2 Tl. Zimt
1  Prise Nelken
- - Mehl zum Ausrollen
Zubereitung des Kochrezept Moehrenplaetzchen:

Rezept - Moehrenplaetzchen
Moehren fein raspeln und in einem Kuechentuch gut auspressen. Mehl, Ei, Fett, Suessstoff, Zucker, Zimt und Nelken verkneten. Moehren unterkneten. Den Teig sofort auf wenig Mehl duenn ausrollen. Kleine Plaetzchen (Durchmesser etwa 2,5 cm) ausstechen. Auf vorbereitete Backbleche legen und in den Backofen schieben. Auf 200 Grad schalten und etwa 20 Minuten backen; das zweite Blech nur 15 Minuten. * Pro Stueck ca. 20 Kalorien /84 kJ Stichworte: ZER, kalorienarm, Gebaeck, Plaetzchen, Weihnachten, Moehren

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