Rezept Möhrenauflauf mit Hackfleisch

 
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Möhrenauflauf mit Hackfleisch

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Küchentipp: Besseres Aroma durch Schnittlauch !
Wenn Sie verschiedene frische Kräuter für ein Gericht brauchen, dann nehmen Sie vor allem viel Schnittlauch. Das Aroma der anderen Kräuter wird dadurch viel stärker entfaltet.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Hackfleisch
2  Zwiebeln
125 g Quark (20%)
2 El. Semmelbrösel
1 Bd. Petersilie
1 El. Senf
- - Salz, Pfeffer
750 g Möhren
1  P. helle Instant-Soße
1/2 l Milch
2  Eier
- - Muskat
Zubereitung des Kochrezept Möhrenauflauf mit Hackfleisch:

Rezept - Möhrenauflauf mit Hackfleisch
Hack mit Zwiebelwürfeln, Quark, Semmelbröseln, gehackter Petersilie, Senf, Salz und Pfeffer verkneten, in eine ofenfeste Form drücken. Möhrenscheiben in Salzwasser 3 Minuten kochen, auf dem Hack verteilen. Soße nach Anleitung mit Milch zubereiten. Etwas abkühlen lassen. Eier unterrühren. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Über die Möhren gießen. Mit restlicher Petersilie belegen. Form in den Ofen schieben, auf 200° /Gas Stufe 3 schalten und eine Stunde backen.

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