Rezept Möhren Sauerkraut Salat

 
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Kochrezept / Rezept Möhren-Sauerkraut-Salat

Möhren-Sauerkraut-Salat

Kategorie - Salate
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Küchentipp: Tranchieren !
Geflügel, Fleisch oder ganze Fische vor dem Auftragen in Stücke (Tranchen) schneiden.

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StartDatumTitel & Details
18:00:00 19.02.2012 DAS! Kochstudio
06:00:00 22.02.2012 DAS! Kochstudio
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 gross. Möhre
200 g rohes Sauerkraut
1/2  Zitrone (unbeh.)
2 El. Öl 2 Tl Honig
1  Pr. Muskat
150 g saure Sahne
1 Tl. eingelegter grüner Pfeffer
- - Salz
- - Zucker
Zubereitung des Kochrezept Möhren-Sauerkraut-Salat:

Rezept - Möhren-Sauerkraut-Salat
1. Möhre schälen und grob raffeln. Mit dem Sauerkraut in einer Marinade aus etwas geriebener Zitronenschale, Zitronensaft, Öl, Honig und Muskat wenden. 2. Saure Sahne mit zerdrücktem Pfeffer, Salz und Zucker verrühren. Den Salat anrichten und je einen Klecks Saure-Sahne-Mischung darüber geben.

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