| Kochrezept / Rezept Möhren-Sauerkraut-Salat |
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Küchentipp: Gewürze und Tee !
möglichst nicht nebeneinander lagern, sonst besteht die Gefahr dass das Gewürzaroma auf den Tee abfärbt. Sowohl Tee als auch Gewürze lagert man am besten trocken und in verschließbaren Behältern und nicht in der Nähe des Herdes. Die Wärme bekommt den empfindlichen Aromen gar nicht gut. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 gross. Möhre |
| 200 g rohes Sauerkraut |
| 1/2 Zitrone (unbeh.) |
| 2 El. Öl 2 Tl Honig |
| 1 Pr. Muskat |
| 150 g saure Sahne |
| 1 Tl. eingelegter grüner Pfeffer |
| - - Salz |
| - - Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Möhren-Sauerkraut-Salat: |
Rezept - Möhren-Sauerkraut-Salat
1. Möhre schälen und grob raffeln. Mit dem Sauerkraut in einer Marinade aus
etwas geriebener Zitronenschale, Zitronensaft, Öl, Honig und Muskat wenden.
2. Saure Sahne mit zerdrücktem Pfeffer, Salz und Zucker verrühren. Den
Salat anrichten und je einen Klecks Saure-Sahne-Mischung darüber geben.
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