Rezept Moehren Rindfleisch Salat

 
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Kochrezept / Rezept Moehren-Rindfleisch-Salat

Moehren-Rindfleisch-Salat

Kategorie - Fleisch, Rind, Karotte Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Kochfisch darf nicht kochen !
Lassen Sie den Kochfisch nur ziehen. Er darf niemals kochen, weil er dadurch zu leicht zerfällt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
400 g Moehren
400 g Rindfleisch, gekocht
250 g Pfifferlinge
1 Bd. Schnittlauch
3 El. Zwiebeln, gehackt
1 klein. Becher Joghurt
5 El. Fleischbruehe
- - Salz
- - Pfeffer
- - Essig
- - Oel
3 El. Tomatenketchup
- - erfasst von: Michael Bromberg
Zubereitung des Kochrezept Moehren-Rindfleisch-Salat:

Rezept - Moehren-Rindfleisch-Salat
Moehren gruendlich waschen und garen. Nach dem Abkuehlen mit dem Buntmesser in Scheiben schneiden. Das Rindfleisch wuerfeln. Beides gut vermischen. Pfifferlinge, je nach Groesse halbiert, kleingeschnittenen Schnittlauch und Zwiebeln dazugeben. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing ruehren und alles gut vermischen. Den Salat gut durchziehen lassen und vor dem Servieren nochmals abschmecken.

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