| Kochrezept / Rezept Moehren-Kraeuter |
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Küchentipp: Weißer Blumenkohl
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Geben Sie etwas Milch oder Zucker mit ins Kochwasser, wenn Sie Blumenkohl kochen. Er bleibt dann schön weiß.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Moehren |
| 375 g Stangensellerie, ca. |
| 2 Bd. frische Kraeuter |
| 40 g Butter |
| 40 g Mehl |
| 400 ml Milch |
| 3 Tl. Gemuesebruehe |
| 100 g Gouda |
| - - Lasagneplatten |
| - - Sonnenblumenkerne |
| Zubereitung des Kochrezept Moehren-Kraeuter: |
Rezept - Moehren-Kraeuter
Moehren und Sellerie putzen, waschen und in duenne Scheiben schneiden.
Kraeuter waschen und fein hacken. Butter mit Mehl anschwitzen, mit
350ml Wasser und der Milch abloeschen, die Bruehe einruehren und
aufkochen. Kaese mit Kraeutern in die Sosse ruehren, mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Sosse, Gemuese und Lasagneplatten im Wechsel in eine
Auflaufform einschichten, mit einer Sossenschicht abschliessen.
Sonnenblumenkerne darueberstreuen. Im Backofen bei 180-200 ca. 45
Minuten backen.
** Gepostet von: Ulf Jaehrig
Stichworte: Mehlspeise, Nudel, Vegetarisch, Lasagne, P4
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