Rezept Möhren Kartoffel Suppe

 
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Möhren-Kartoffel-Suppe

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Küchentipp: Überglänzen !
Einstreichen von Lebensmitteln (z.b. Braten mit Honig), umihnen ein appetitliches Aussehen zu geben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Kartoffeln
250 g Möhren
1 l Hühnerbrühe
150 g saure Sahne
- - Salz
- - Pfeffer
- - gemahlener Koriander
- - Ingwer
2 El. Mandelblättchen
1 Bd. Koriander (oder Kerbel)
Zubereitung des Kochrezept Möhren-Kartoffel-Suppe:

Rezept - Möhren-Kartoffel-Suppe
Kartoffeln und Möhren schälen, waschen, kleinschneiden. In Hühnerbrühe 20 Minuten kochen. Mit dem Schneidestab vom Handrührgerät pürieren, saure Sahne einrühren. Mit Salz, Pfeffer, gemahlenem Koriander und Ingwer abschmecken. Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Mit gehacktem Koriander oder Kerbel in die Suppe geben. Pro Portion ca. 215 Kalorien / 903 Joule

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