Rezept Möhren Brokkoli Pfanne

 
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Möhren-Brokkoli-Pfanne

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Küchentipp: Zwetschgen !
Zwetschgen gehören zur Familie der Pflaumen. Zwetschgen oder auch Zwetschen unterscheiden sich darin von den Pflaumen: Sie haben spitze Enden, keine Fruchtnaht und Ihr Fleisch haftet nicht am Stein, weil es nicht so wasserreich ist wie das der Pflaumen. Zwetschgen haben einen feinen weißen Belag, der die Früchte umgibt und sie vor Austrocknung schützt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
600 g Möhren
500 g Brokkoli
30 g Butter oder Margarine
- - Salz
- - Pfeffer
1  Teelöffel Curry
1/8 l Gemüsebrühe
1 Glas Schlagsahne (200 g)
2 El. Soßenbinder
- - Ingwer, gemahlener
Zubereitung des Kochrezept Möhren-Brokkoli-Pfanne:

Rezept - Möhren-Brokkoli-Pfanne
1. Gemüse putzen und waschen. Möhren in Stücke schneiden, Brokkoli in Röschen teilen. Stiele kleinschneiden. 2. Gemüse im heißen Fett andünsten. Würzen. Brühe zugießen. Zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Sahne zugießen, aufkochen und binden. Abschmecken. Dazu: Reis.

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