| Kochrezept / Rezept Moehrchen in Vino Santo |
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Küchentipp: Olivenöl damit das Fleisch nicht austrocknet !
Bevor Sie Fleisch oder Geflügel braten, bestreichen Sie es mit Olivenöl. Es trocknet nicht so leicht aus. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Moehren, klein |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Muskatnuss |
| 25 g Butter |
| 125 ml Wasser |
| 100 ml Vino Santo (ital. Suesswein, oder heller Portwein oder |
| - - Sherry amontillado) |
| 1 Bd. Glatte Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Moehrchen in Vino Santo: |
Rezept - Moehrchen in Vino Santo
Moehren putzen. Butter, Wasser und Wein in einem Topf erhitzen.
Moehren zugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat wuerzen und im
geschlossenen Topf 10-12 Minuten kochen. Herausnehmen, mit gehackter
Petersilie bestreuen und zu den Kaninchenkeulen reichen.
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