Wasser erhitzen und darin den loeslichen Kaffee und Honig aufloesen.
Eigelb mit 2 Essloeffeln des Kaffees glattruehren und in den warmen
Kaffee quirlen. Diese Mischung auf dem Wasserbad unter Ruehren
erwaermen, bis die Masse andickt. Schlagsahne steif schlagen und die
erkaltete Ei/Kaffee-Masse unterziehen. Dann noch Amaretto zufuegen und
das ganze in die Eismaschine geben.
** From: Frank_Maronne@p11.f151.n2452.z2.fido.sub.org
Date: Fri, 10 Jun 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Fido, Eis, Mokkaeis
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