|
|
| Kochrezept / Rezept Mixed Grill mit Pfirsichsauce |
|
| Rezept Hits: 3029 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Glatter Zuckerguss !
Überziehen Sie den Kuchen erst mit einer dünnen Schicht Zuckerguss. Diese Grundierung lassen Sie gut trocknen, bevor Sie die nächste Schicht auftragen. Sie wird viel gleichmäßiger. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Bratwürste, fein | | 2 El. Öl; (1) | | 4 Scheib. Schweinefilet | | 4 Scheib. Rinderfilet | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 1 klein. Paprikaschote, grün | | 2 El. Öl; (2) | | 2 Pfirsichhälften (Dose) |
| Zubereitung des Kochrezept Mixed Grill mit Pfirsichsauce: |
Rezept - Mixed Grill mit Pfirsichsauce
Die Bratwürste überbrühen, Schweine- und Rinderfilet mit Salz und
Pfeffer einreiben und mit Öl (1) bepinseln. Unter dem vorgeheizten
Grill von jeder Seite 7 Minuten bräunen. Für die Sauce die
Paprikaschote putzen, in feine Streifen schneiden und in Öl (2)
andünsten. Nach 10 Minuten die in Scheiben geschnittenen Pfirsiche
dazugeben und mitdünsten. Mit Salz und evtl. Zucker abschmecken.
Das Filet schmeckt besonders gut, wenn man es mindestens zwei Stunden
in einer Grillmarinade einlegt.
: Garzeit: ca. 15 Minuten.
: 4 Portionen: 2.056 kcal = 16.970 kJ
: 1 Portion: 514 kcal = 2.150 kJ
Quelle: Werbeprospekt
erfaßt: Sabine Becker, 2. November 1996
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|
|
|
|