Rezept Mitternachtssuppe "Onkel Joe"

 
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Kochrezept / Rezept Mitternachtssuppe "Onkel Joe"

Mitternachtssuppe "Onkel Joe"

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Küchentipp: Brombeere !
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Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Schweinemett
- - Oel
125 g Mettwurst
1  Gemuesezwiebel
2  Knoblauchzehn
3 El. Tomatenmark
250 g gruene Paprika
1 Dos. rote Bohnen (475g)
1/2 l Wasser
1/4 l Rotwein
2  Fleischbruehwuerfel
- - Salz
- - Zucker
- - Chilipulver
- - Paprika mild
Zubereitung des Kochrezept Mitternachtssuppe "Onkel Joe":

Rezept - Mitternachtssuppe "Onkel Joe"
Mett in Oel kraeftig anbraten. Mettwurst in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken und zugeben. Tomatenmark und gewuerfelte Paprika zufuegen und kurz mitbraten. Bohnen dazugeben. Mit Wasser und Rotwein auffuellen. 2 Bruehwuerfel dazugeben. Mit Salz,Zucker,Paprika und Chilipulver wuerzen. * Quelle: Sinn fuer gute Kueche ** Gepostet von Guenther Boettcher Date: Fri, 10 Feb 1995 Stichworte: Suppe, Herzhaft, Mitternacht

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