| Kochrezept / Rezept Mitternachtssuppe II |
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Küchentipp: verstopfte Pfefferlöscher !
Ein paar Pfefferkörner im Pfefferstreuer verhindern das Verstopfen der Löcher und geben dem gemahlenen Pfeffer außerdem mehr Aroma. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g gemischtes Hackfleisch |
| 25 g Pflanzenfett |
| 125 g Kabanossi |
| 300 g Gemuesezwiebeln |
| 2 Knoblauchzehen |
| - - Tomatenmark |
| 250 g gruene Paprikaschoten |
| 1 Dos. (475 g) Kidney Beans |
| 1/4 l Rotwein |
| 2 Bruehwuerfel |
| - - Salz |
| - - Zucker |
| - - Chilipulver |
| - - Paprika |
| - - Glutamat |
| Zubereitung des Kochrezept Mitternachtssuppe II: |
Rezept - Mitternachtssuppe II
Hackfleisch kraeftig anbraten, Kabanossi in Scheiben schneiden, Zwiebeln
grob hacken, Knoblauchzehen halbieren, alles zufuegen und gut durchbraten,
Tomatenmark und in duenne streifen geschnittene Paprika dazugeben und kurz
mitbraten. Bohnen abgiessen, Fluessigkeit mit Wasser auf 1/2 l
auffuellen und das Fleisch-Gemuese-Gemisch damit abloeschen. Rotwein und
Bruehwuerfel zufuegen. Alles 10 min. koecheln lassen. Die Bohnen
dazugeben und weitere 5 min. koecheln lassen und anschliessend pikant
abschmecken.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Suppen, Gehacktes
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