| Kochrezept / Rezept Mirabellenauflauf |
|
| Rezept Hits: 2437 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Immer frisches Brot !
Brot – auch selbstgebackenes – lässt sich hervorragend einfrieren. So haben Sie stets einen Vorrat an frischem Brot im Haus. Das gilt auch für Semmeln bzw. Brötchen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g Mirabellen |
| 100 g alte Brötchen |
| 75 ml Weißwein |
| 4 Eigelb |
| 100 g Zucker |
| 1/2 Zitrone |
| 1/2 Tl. Zimt |
| 1 Msp. Kardamom |
| 30 g gemahlene Mandeln |
| 4 Eiweiß |
| Zubereitung des Kochrezept Mirabellenauflauf: |
Rezept - Mirabellenauflauf
Mirabellen waschen und entsteinen. Broetchen in Wuerfel schneiden und
im Wein einweichen. Eigelb und Zucker sehr cremig schlagen.
Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale, Zimt und Kardamom
unterruehren. Das eingeweichte Brot und die Mandeln dazugeben. Zuletzt
den steifen Eischnee unterheben. Die Fruechte und die Brotmasse
abwechselnd in eine gefettete Auflaufform fuellen. Die Form auf dem
Traggitter in den Gasbackofen einschieben und backen. Noch warm mit
Puderzucker servieren.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|