| Kochrezept / Rezept Minzgelee mit weisser Schokoladensosse |
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| Rezept Hits: 2754 |
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| Kommentare: 0 |
Versendet: 3 |
Küchentipp: Versalzene Salatsoße !
Die Vinaigrette lässt sich ganz schnell retten, indem man etwas Brühe oder Weißwein verlängert und Sie tropfenweise unter ein frisches, verquirltes Ei schlägt. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
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| 02:00:00 |
14.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 1 Flasche weisser Traubensaft (0,7 l) |
| 40 ml Waldmeistersirup |
| 4 cl Pfefferminzlikoer |
| 1 Vanilleschote |
| 10 Blatt weisse Gelatine |
| 1 Bd. Minze |
| 100 ml Milch |
| 150 g weisse Kuvertuere |
| 1/2 Paket Beerencocktail (TK) |
| Zubereitung des Kochrezept Minzgelee mit weisser Schokoladensosse: |
Rezept - Minzgelee mit weisser Schokoladensosse
Traubensaft, Sirup, Likoer, Wasser und Vanillemark erhitzen. Gelatine in
kaltem Wasser einweichen und in dem Saft aufloesen. Minze waschen,
trockenschuetteln, die Blaettchen von den Stielen zupfen und die Haelfte
davon in Portionsfoermchen verteilen. Die lauwarme Geleefluessigkeit daraus
giessen und im Kuehlschrank erstarren lassen.
Fuer die Sosse Milch erhitzen. Kuvertuere hacken und darin aufloesen,
abkuehlen lassen.
Portionsfoermchen kurz in heisses Wasser tauchen und das Gelee auf Teller
stuerzen. Die Sosse und die aufgetauten Beeren rundherum verteilen. Mit den
restlichen Minzeblaettchen garnieren.
Fuer 6 Portionen mit je ca. 290 Kalorien / 1218 Joule
* Aus dem Journal fuer die Frau 4/93
** Gepostet von Lothar Schaefer
Date: Thu, 1 Sep 1994
Stichworte: Desserts, Gelee, Minze, P6
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