| Kochrezept / Rezept Minzechutney |
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Küchentipp: Aufgefrischter Salat !
Wenn der Salat schon seine Blätter hängen lässt, dann geben Sie etwas Zitronensaft in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Legen sie den Salat hinein und stellen die Schüssel für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Der Salat sieht wieder viel appetitlicher aus.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 50 g Minzeblaetter, gewaschen |
| 50 g Tamarindensaft |
| 2 El. Zwiebeln, gehackt |
| 2 Knoblauchzehen |
| 2 Cm Ingwerwurzel |
| 3 Gruene Chilischoten |
| Zubereitung des Kochrezept Minzechutney: |
Rezept - Minzechutney
/Mmmmm
1/2 Tl. Salz
1/2 Tl. Zucker
- Vegetarisches aus Indien
- ausprobiert und adaptiert
- von Diana Drossel
Alle Zutaten zu einer glatten Paste verruehren. Zu gebratenen Speisen
servieren. In einem luftdichten Behaelter kann das Chutney 1 Woche im
Kuehlschrank aufbewahrt werden.
* Quelle:
** Gepostet von Diana Drossel
Date: Thu, 09 Feb 1995
Stichworte: Aufbau, Chutney, Minze, Indien, P4
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