Rezept Minzechutney

 
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Minzechutney

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Kennwort: HANDY rezept 14598
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Küchentipp: Torten glasieren !
Torten mit mehreren Schichten lassen sich leichter glasieren, wenn man die Schichten mit einigen rohen Spaghetti zusammensteckt. Sie verrutschen dann nicht, bis der Überzug erhärtet ist.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
50 g Minzeblaetter, gewaschen
50 g Tamarindensaft
2 El. Zwiebeln, gehackt
2  Knoblauchzehen
2  Cm Ingwerwurzel
3  Gruene Chilischoten
Zubereitung des Kochrezept Minzechutney:

Rezept - Minzechutney
/Mmmmm 1/2 Tl. Salz 1/2 Tl. Zucker - Vegetarisches aus Indien - ausprobiert und adaptiert - von Diana Drossel Alle Zutaten zu einer glatten Paste verruehren. Zu gebratenen Speisen servieren. In einem luftdichten Behaelter kann das Chutney 1 Woche im Kuehlschrank aufbewahrt werden. * Quelle: ** Gepostet von Diana Drossel Date: Thu, 09 Feb 1995 Stichworte: Aufbau, Chutney, Minze, Indien, P4

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