| Kochrezept / Rezept Mini-Rumkugeln |
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| Rezept Hits: 3317 |
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Küchentipp: Zwiebeln ohne Tränen schneiden !
Bevor Sie die Zwiebeln schneiden, legen Sie sie einige Zeit in den Kühlschrank, Das erspart Ihnen einige Tränen. Oder schälen Sie sie unter fließendem, kaltem Wasser. Oder atmen Sie durch den Mund – so, als hätten Sie Ihre Nase mit einer Wäscheklammer zugemacht. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 50 Portionen / Stück |
| 200 g heller Biskuitboden |
| 4 El. brauner Rum (54 %) |
| 1/8 l Orangensaft |
| 75 g Kokosraspel |
| 60 g Butter |
| 30 g Puderzucker |
| 4 Tropfen Rumaroma |
| 100 g Zartbitterschokolade |
| 100 g weiße Schokolade |
| 2 El. Öl |
| 100 g Schokoladenstreusel |
| Zubereitung des Kochrezept Mini-Rumkugeln: |
Rezept - Mini-Rumkugeln
Biskuit fein wuerfeln, mit Rum und Orangensaft betraeufeln. Kokosraspel
in der Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 ohne Fett anroesten,
sofort herausnehmen.
Fett, Puderzucker und Backaroma schaumig ruehren. Biskuitwuerfel
dazugeben.
Schokoladensorten getrennt hacken, im heissen Wasserbad aufloesen.
Weisse Schokolade mit einer Haelfte der Biskuitmasse, zartbittere mit
2.
Haelfte verruehren. 45 Min. kaltstellen.
Massen mit leicht eingeoelten Haenden zu je 25 Kugeln formen. Dunkle
Kugeln in Schokostreuseln, helle in Kokosraspeln waelzen.
Ergibt ca. 50 Stueck
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