Rezept Mini Rouladen mit Spinatfuellung

 
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Mini-Rouladen mit Spinatfuellung

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Küchentipp: Herzhafter Schnittlauch !
Pflanzen Sie eine normale Zwiebel in einen Blumentopf. Die Zwiebel treibt zu jeder Jahreszeit bald aus, und die Triebe können wie Schnittlauch verwendet werden. Sie Schmecken besonders herzhaft.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
4  Haehnchenbrustfilets
- - Salz
- - Pfeffer
- - Paprika
150 g Blattspinat
1 El. Oel
1  Knoblauchzehe
1 Tl. Creme fraiche
1 Tl. Semmelbroesel
1/2 Tl. Senf
- - Olivenoel zum Braten
Zubereitung des Kochrezept Mini-Rouladen mit Spinatfuellung:

Rezept - Mini-Rouladen mit Spinatfuellung
Haehnchenbrustfilets zu duennen Fleischscheiben aufschneiden. Mit Salz, Pfeffer und Paprika wuerzen. Fuer die Fuellung Blattspinat in heissem Oel anduensten. Feingehackten Knoblauch zufuegen. Creme fraiche, Senf und Semmelbroesel untermischen. Fuellung abkuehlen lassen und auf die Fleischteile streichen, aufrollen und mit Holzspiessen (Zahnstocher) zusammenhalten. Im heissen Olivenoel bei mittlerer Hitze ca. 15 min. braun braten. Rouladen aufschneiden und mit Salat und Tomaten anrichten, dazu Brot reichen. Ersatzweise kann man kann auch zwei Putenschnitzel und gefrorenen Blattspinat verwenden. Stichworte: News, News, Huehnergerichte, Haehnchenbrust, Haehnchenbrustfilet

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