Rezept Minestrone di riso Suppe, Huelsenfrue, Reis, Tomate, Italien

Kochrezept / Rezept Minestrone di riso

Minestrone di riso
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Küchentipp: Augentrosttee !
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Start

Datum

Titel & Details

20:15:00

12.02.2012

Das perfekte Promi Dinner

16:50:00

13.02.2012

Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch

09:35:00

15.02.2012

Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 6 Portionen / Stück

100 g Braune Linsen

100 g Durchwachsener Speck; fein gewuerfelt

100 g Reis

- - Petersilie, frisch; fein gehackt

1 Zwiebel; fein gewuerfelt

400 g Tomaten (Dose oder frisch) enthaeutet

2 Knoblauchzehen

2 El. Tomatenmark

- - Olivenoel

1 l Fleischbruehe

- - Salz

- - Pfeffermuehle

Zubereitung des Kochrezept Minestrone di riso:

Rezept - Minestrone di riso

Die Linsen waschen, in Wasser bissfest garen. Den Speck in Olivenoel anbraten, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und ebenfalls anbraten. Das Tomatenmark einruehren und mit Bruehe auffuellen. Den Reis einstreuen und ausquellen lassen. Die kleingeschnittenen Tomaten und die gekochten Linsen in die Suppe geben, kurz durchkochen, wuerzen und mit der frisch gehackten Petersilie servieren.

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