| Kochrezept / Rezept Minestra Di Riso E Rape |
|
| Rezept Hits: 2219 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Gemüsezwiebeln !
besonders groß, mild und prima zum Füllen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Weisse Rueben |
| 25 g Butter |
| 1 Kleine Zwiebel |
| 75 g durchwachsener Speck |
| 1 1/2 l Fleischbruehe |
| - - Salz |
| - - Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 200 g Reis |
| 1 El. Gehackte Petersilie |
| 50 g Parmesan-Kaese |
| Zubereitung des Kochrezept Minestra Di Riso E Rape: |
Rezept - Minestra Di Riso E Rape
Die Rueben schaelen, in Scheiben schneiden und in wenig Salzwasser 15
Minuten kochen, gut abtropfen lassen.
Die Butter in einem Topf zerlassen, die Rueben zugeben und 6-7
Minuten unter Ruehren duensten. Inzwischen die Zwiebel schaelen und
hacken und in dem in Streifen geschnittenen ausgelassenen Speck
glasig werden lassen. Die Bruehe angiessen, mit Salz und Pfeffer
wuerzen und zum Kochen bringen. Den gewaschenen Reis zufuegen und 15
Minuten garen lassen. Rueben und Petersilie zugeben, nochmals
erhitzen. Mit Parmesan bestreut servieren.
* Quelle: Das Mosaik Kochbuch Italien,
Mosaik Verlag GmbH, 1983, ISBN 3-570-01092-9
erfasst von Stefan Kaempfen 2:301/406.7 (18.07.94)
Stichworte: Italien, Suppe, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|