Küchentipp: Baisers – besonders luftig !
Wollen sie besonders hohe und luftige Baisers backen, dann rühren Sie in das zimmerwarme Eiweiß etwas Backpulver mit hinein. Erst anschließend mit dem Zucker zusammen steifschlagen.
Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1/2 Tas. Korianderkoerner
4 El. Safran
2 El. Kreuzkuemmel
4 El. Senfkoerner
1 El. Pfefferschoten, rot
2 El. Mohnsamen
Zubereitung des Kochrezept Mildes Curry-Pulver:
Rezept - Mildes Curry-Pulver
Pfefferschoten gut zerkleinern und mit den anderen Zutaten leicht
koernig mahlen.
Gruendlich mischen.
Das Pulver in einem luftdichten Gefaess aufbewahren.
Quelle: Syed Abdullah
: Indische Kueche
: Heyne
: ISBN 3-453-06330-9
erfasst: tom
Stichwort: Indien
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Nuss-Nougat-Creme mehr als ein Brotaufstrich Es gibt kulinarische Kalorienfallen, auf die man niemals verzichten möchte, weil sie der Seele einfach gut tun. Zu diesen kleinen Sünden gehört auch die Nuss-Nougat-Creme.
Thema 6973 mal gelesen | 08.08.2008 | weiter lesen
Nougat ist keine Schokolade, aber genauso Süß Alleine das Wort „Nuss-Nougat-Creme“ lässt bei vielen Menschen das Wasser im Munde zusammen laufen. Sie ist eine Sünde, aber ach so lecker auf frischem Schwarzbrot oder knusprigen Weißmehlbrötchen.
Thema 12381 mal gelesen | 05.11.2007 | weiter lesen
Malz - Süßes aus kraftvollen Keimlingen Ohne Malz würden wir auf manch lieb gewonnenes Getränk verzichten müssen. Ob Bier, Whisky oder Malzbier – ohne Malz geht es nicht. Hergestellt wird Malz meist aus Gerste, manchmal auch aus Roggen, Dinkel oder Weizen.
Thema 3517 mal gelesen | 27.03.2010 | weiter lesen
|