| Kochrezept / Rezept Milchreis Mit Pflaumenkompott |
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Küchentipp: Besseres Aroma durch Schnittlauch !
Wenn Sie verschiedene frische Kräuter für ein Gericht brauchen, dann nehmen Sie vor allem viel Schnittlauch. Das Aroma der anderen Kräuter wird dadurch viel stärker entfaltet. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 l Milch |
| 1 Schuß Salz |
| 75 g Zucker |
| 1 Vanillestange |
| 250 g Milchreis |
| 1 Glas Pflaumen (360g) |
| 1 1/2 El. Speisestärke |
| 1 Tl. Frisch geriebener Ingwer |
| Zubereitung des Kochrezept Milchreis Mit Pflaumenkompott: |
Rezept - Milchreis Mit Pflaumenkompott
Milch, Salz, Zucker und die laengs halbierte Vanillestange aufkochen.
Reis unter Ruehren einstreuen, ca. 45 Minuten ausquellen lassen.
Vanillestange entfernen. Fuer das Kompott Pflaumen abtropfen lassen.
Pflaumensaft mit der Staerke glattruehren. Unter Ruehren aufkochen.
Pflaumen darin erwaermen. Abschmecken. Mit dem Milchreis anrichten.
Dazu Zucker und Zimt reichen.
pro Person: ca. 470 kcal (1970 kJ) Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde
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