| Kochrezept / Rezept Milch mit Pflaumengeschmack |
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Küchentipp: Zartes Fleisch !
Suppenfleisch wird schön zart, wenn Sie einen Esslöffel Essig ins Kochwasser geben. Wenn Bratenfleisch oder Wildbret etwas zäh ist, kochen sie Bouillon und Essig zu gleichen Teilen auf. Lassen Sie den Sud abkühlen und legen das Fleisch einige Stunden hinein. Bei Steaks vermischen Sie Essig und Öl und gießen es über das Fleisch. Lassen Sie es ca. zwei Stunden ziehen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Kuh |
| 10 l Sliwowitz |
| - - Darmstaedter Echo 3.1.97 erfasst von: Michael Bromberg |
| Zubereitung des Kochrezept Milch mit Pflaumengeschmack: |
Rezept - Milch mit Pflaumengeschmack
Milch von der Sliwo-Kuh
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Milch mit Sliwowitz-Aroma gab eine Kuh nach uebermaessigem Genuss des
Pflaumenschnapses. Eine Baeuerin aus der Umgebung der jugoslawischen
Hauptstadt Belgrad hatte anstelle von Wasser irrtuemlich einen Eimer mit
Sliwowitz in den Futtertrog der Kuehe gegossen. Eines der Tiere soff die
Schnapsration aus. Die Sliwo-Kuh war zunaechst drei Tage volltrunken und
benoetigte danach weitere drei Tage um ihren Kater abzuschuetteln. Danach
begann sie wieder mit der Produktion von Milch, die leicht nach Pflaumen
schmeckte.
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