| Kochrezept / Rezept Miesmuscheln nach friesischer Art |
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Küchentipp: Das ist lustig !
Legen Sie ein paar Gummibärchen in die Schälchen, bevor Sie den Wackelpudding einfüllen. Das schmeckt toll und sieht auch lustig aus. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 1 kg Miesmuscheln |
| 1 Bd. Suppengrün |
| - - (Porree, Sellerie, Möhre, Petersilie) |
| 2 Zwiebeln, evtl. mehr |
| 10 Pfefferkörner |
| 1 Lorbeerblatt |
| 1 Sp./Schuss Salz |
| 1 Glas Weisswein |
| 40 g Butter. |
| Zubereitung des Kochrezept Miesmuscheln nach friesischer Art: |
Rezept - Miesmuscheln nach friesischer Art
Muscheln gründlich waschen und bürsten. Einen Sud aus den oben
angegebenen Zutaten zubereiten. Ca 10 Minuten kochen/ziehen lassen.
Danach die Muscheln hinzufügen und mit etwas Wasser auffüllen.
Die Muscheln bei starker Hitze ca. 6 - 10 Minuten kochen.
Muscheln mit einer Kelle herausnehmen und heiß auf den Tisch
bringen; dazu kann man Vollkornbrot und Bier servieren.
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