| Kochrezept / Rezept Mexikanisches Putengeschnetzeltes |
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Küchentipp: Zimthähnchen !
Für Hähnchen im Bierteig gibt es einen „Geheim“-Gewürztip. Ein Teelöffel gemahlener Zimt gibt eine besondere Note. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 400 g Putenbrust |
| 2 El. Oel |
| 2 Glaeser Fix fuer Fleischpfanne |
| - - mexikanische Art a 350 g (uncle ben`s) |
| - - Taco-Schaelchen (gibt es im Supermarkt) |
| 1 klein. Dose Mandarinen |
| 2 Avocados |
| 4 Lauchzwiebeln |
| 8 Kirschtomaten |
| 4 El. Walnussoel |
| 2 El. Zitronensaft |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Mexikanisches Putengeschnetzeltes: |
Rezept - Mexikanisches Putengeschnetzeltes
Putenfleisch in feine Steifen schneiden und wuerzen. Oel in einer Pfanne
erhitzen und das Fleisch darin gut anbraten. Fix fuer Fleischpfanne
dazugeben, unter staendigem Ruehren erhitzen und in Taco-Schaelchen fuellen.
Mandarinen gut abtropfen lassen (Saft auffangen), Avocados schaelen halbieren,
das Innere der Avocado aushoehlen, das Fruchtfleisch in Stuecke, Lauchzwiebel
in feine Streifen schneiden. Kirschtomaten vierteln. Aus Oel und Zitronensaft
etwas Mandarinensaft, Salz und Pfeffer eine Sauce ruehren. Mit Mandarinen,
Avocados, Lauchzwiebeln und Tomaten vermischen und ziehenlassen.
Den Salat in die ausgehoehlten Avocadohaelften geben und zusammen mit dem
Geschnetzelten servieren.
Vorbereitung ca. 20 Minuten
Garzeit ca. 15 Minuten
Stichworte: News, Putenbrust, Gefluegel, News, Putengeschnetzeltes
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