Rezept mexikanische Pfeffersuppe

 
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mexikanische Pfeffersuppe

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Küchentipp: Sahne (Rahm) einfrieren !
Schlagsahne im Originalbehälter lässt sich bestens einfrieren, wenn zwischen Inhalt und Deckel noch etwa 1cm „Luft“ ist.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
300 g Schweinegulasch
2  Zwiebeln
2  Knoblauchzehen
3 El. Oel
1 Dos. rote Paprikaschoten
1  Pk. Tiefkuehlgemuese; klein
750 ml Fleischbruehe
125 ml Tomatenketchup
- - Salz, Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept mexikanische Pfeffersuppe:

Rezept - mexikanische Pfeffersuppe
Die Zwiebeln und den Knoblauch wuerfeln, ebenso die Paprikaschoten. Das Oel in einem Topf erhitzen und dann das Gulasch, die Zwiebeln und den Knob- lauch dazugeben und anbraten. Danach den Paprika und das Gemuese zufuegen. Mit der Fleischbruehe auffuellen und den Ketchup dazutun. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Ganze dann 30 bis 45 Minuten garen lassen. Zum Schluss noch einmal abschmecken. Stichworte: Suppe, Schwein, P4

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