| Kochrezept / Rezept Mettwurst-Quiche |
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| Rezept Hits: 2030 |
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Küchentipp: Torten glasieren !
Torten mit mehreren Schichten lassen sich leichter glasieren, wenn man die Schichten mit einigen rohen Spaghetti zusammensteckt. Sie verrutschen dann nicht, bis der Überzug erhärtet ist. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 170 g Mehl |
| 80 g Butter (Margarine) |
| - - Salz |
| 4 El. Wasser |
| 200 g Mettwurst |
| 10 gefuellte Oliven |
| 100 g Parmesan, gerieben |
| 100 g Emmentaler, gerieben |
| 2 Eier |
| 160 ml Milch, |
| - - Salz, Pfeffer, Muskat |
| Zubereitung des Kochrezept Mettwurst-Quiche: |
Rezept - Mettwurst-Quiche
Teig verkneten, 1 Std. im Kuehlschrank ruhen lassen. Danach in einer
Springform auslegen und einen Rand formen. Wurst in Wuerfel, Oliven in
Scheibchen schneiden. Kaese, Eier, Milch und Gewuerze verschlagen,
Wurst und Oliven kurz untermischen, auf dem Teig verteilen und im Ofen
goldbraun backen.
* Quelle: Nach hessentext 10.06.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Backen, Pikant, Mettwurst, Olive, P6
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