Rezept Melonen Orangen Sorbet

 
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Melonen-Orangen-Sorbet

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Kennwort: HANDY rezept 15676
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Küchentipp: Pfannfisch !
war früher in Hamburg ein Resteessen. Wenn bei einer Mahlzeit Fisch und Kartoffeln übrig blieben, bildeten sie die Grundlage für das Abendessen - dann gab es eben Pfannfisch. Kartoffeln und Fisch wurden aufgebraten und mit Senfsauce übergossen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
200 g Reifes Melonenfleisch; Ogen- Netz- od. Honigmelone
1/8 l Orangensaft
30 g Honig
1 1/2 Tl. Zitronensaft
- - Minz- oder Melisseblaetter
Zubereitung des Kochrezept Melonen-Orangen-Sorbet:

Rezept - Melonen-Orangen-Sorbet
Melonenfleisch in kleine Wuerfel schneiden und im Gefrierfach gefrieren. Orangensaft und Honig im Mixer verquirlen, die Melonenstueckchen nacheinander zufuegen und puerieren. Das Sorbet in Dessertschaelchen geben, mit Minz- oder Melisseblaettchen bestreuen und sofort servieren. Pro Portion ca. 130 kcal * Quelle: Nach ARD/ZDF 02.05.95 Erfasst: Ulli Fetzer ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Sun, 07 May 1995 Stichworte: Suessspeise, Eis, Melone, Orange, P2

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