| Kochrezept / Rezept Mehltypen Frankreich, Deutschland, Schweiz |
|
| Rezept Hits: 2767 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Thymian !
Vitalisierend, belebend, nerverstärkend, aphrodisisch, desin-
fizierend, z.B. bei Abwehrschwäche. Gut in der Mischung
mit anderen frischen und desinfizierenden Ölen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Mehltypen |
| Zubereitung des Kochrezept Mehltypen Frankreich, Deutschland, Schweiz: |
Rezept - Mehltypen Frankreich, Deutschland, Schweiz
: Frankreich Deutschland Schweiz Ausmahlungsgrad, o/o
:
: - 405 40 ... 56
: - Weissmehl 60
: - 550 64 ... 71
: - 815 69 ... 72
: 45 70
: - Halbweissmehl 72
: 55 75
: - 997 75 ... 78
: - 812 76 ... 79
: - 1150 79 ... 83
: - Ruchmehl 80
: 65 80
: - 1050 82 ... 85
: - 1370 84 ... 87
: 80 85
: 110 90
: - 1740 90 ... 95
: 150 95
: - Vollkornmehl 98
: - 1700 (Schrot) 100
Der Ausmahlungsgrad gibt an, welcher Gewichtsanteil (Prozentsatz) des
Korns im Mehl enthalten ist.
Deutschland: Weizen Type 405, 550, 812, 1050, 1700(Schrot); Roggen
Type 815, 997, 1150, 1370, 1740.
:Fingerprint: 21178944,101318715,Ambrosia
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Johanna Maier - die Herrin der Hauben
Die zierliche 57-Jährige ist eine Lichtgestalt am Gourmet-Himmel. Vier Hauben verlieh ihr Gault Millau im Jahr 2001, somit ist Maier nicht nur die erste, sondern auch die einzige 4-Hauben-Köchin weltweit und die beste Köchin Österreichs. | | Thema 1941 mal gelesen | 19.05.2010 | weiter lesen |  | Scarsdale Diät - Zehn Kilo in 14 Tagen abnehmen?
Ein solches Versprechen lässt jeden Willigen aufhorchen. Was ja kein Wunder ist, wo dieses Resultat nicht einmal mit gesunder Ernährung und Sport so flott zu erreichen ist! Aber hält die Scarsdale-Diät auch, was sie verspricht? | | Thema 15773 mal gelesen | 10.07.2008 | weiter lesen |  | Klimaküche: Klimakochbuch gegen die Erderwärmung
Ein neues Kochbuch aus dem Kosmos-Verlag greift ein Thema auf, was mehr und mehr Wissenschaftler, Politiker und Inselbewohner umtreibt: Den Klimawandel. | | Thema 1721 mal gelesen | 18.11.2009 | weiter lesen | |
|
|
|