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| Kochrezept / Rezept Meerrettichsenf |
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| Rezept Hits: 2638 |
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Küchentipp: Banane !
Beruhigen die Nerven, man ißt sie bei Magen und Nierenerkrankungen, gegen Gicht |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Weisse Senfkoerner | | 2 dl Kraeuter-Weinessig | | 2 dl Wasser | | 1 Meerrettichwurzel; Menge | | - - Nach Geschmack !! | | 1 Apfel | | 1 El. Zitronensaft | | 3 El. Zucker | | 1 Tl. Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Meerrettichsenf: |
Rezept - Meerrettichsenf
Senfkoerner im Cutter feinmahlen.
Essig und Wasser aufkochen, gemahlenen Senf beifuegen, unter Ruehren
kurz erhitzen, dann auskuehlen lassen.
Die Meerrettichwurzel schaelen und feinreiben, zum Senf geben. Den
Apfel schaelen, feinraffeln und mit den restlichen Zutaten zum Senf
geben.
Alles gut vermengen und in Glaeser abfuellen.
Nach: Beatrice Aepli, Orella, Heft 3, 1994, S. 59 (RG)
Menge: 1 Rezept
** From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de
Date: Mon, 07 Mar 1994 00:00:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Gewuerz, Senf
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