Küchentipp: Kühlschranktür schließen !
Schließen Sie die Tür Ihres Kühlschrankes immer gleich wieder, damit er nicht unnötig aufgeheizt wird.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
750 g gruene Bohnen
200 g roher Schinken
750 g Kartoffeln
4 Eier
1/4 l Milch
- - Salz
- - weisser Pfeffer
- - etwas Bohnenkraut
1 El. Zitronensaft
40 g geriebener Kaese
30 g Butter
Zubereitung des Kochrezept Mecklenburger Schinkenbohnen:
Rezept - Mecklenburger Schinkenbohnen
Bohnen putzen und schneiden, fuenf Minuten in kochendem Salzwasser
blanchieren. Schinken fein wuerfeln. Kartoffeln schaelen und in
duenne Scheiben schneiden. Bohnen, Schinken und Kartoffeln abwechselnd
in eine feuerfeste gefettete Form schichten. Die Eier mit Milch
verquirlen. Mit Salz, Pfeffer, ein wenig Bohnenkraut und Zitronensaft
abschmecken und in die gefuellte Form giessen. Reibekaese daraufstreuen
und Butterfloeckchen daraufsetzen. Im Backofen bei 180 Grad (Gas: 2)
etwa 30-40 Minuten garen.
** Gepostet von: Alfred Jaeger
Stichworte: Gemuese, Bohnen, Schinken, Mecklenburg, P4
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